Bukan Cuma Lezat Disayur, Labu Siam Ternyata Juga Miliki Manfaat untuk Kesehatan

ENIMEKSPRES.CO.ID - Labu Siam bukan cuma lezat dikonsumsi setelah dijadikan sayur, namun juga memiliki manfaat untuk kesehatan.

Sebagai informasi, per 100 gramnya, labu siam mengandung 92,3 gram air, energi sekitar 30 kalori, 0,6 gram protein, 0,1 gram lemak, dan 6,7 gram karbohidrat.

Kemudian, labu siam juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral seperti kalsium, fosfor, zat besi.

Lalu, natrium, kalium, tembaga, seng, betakaroten, vitamin B1, niasin, serta vitamin C.

BACA JUGA:6 Manfaat Buah Pinang untuk Kesehatan

Labu siam memiliki beragam manfaat, namun penting untuk memahami cara mengolah labu siam yang benar agar nutrisinya tetap terjaga.

Labu siam bisa direbus bersama kulitnya atau diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera, antara lain masakan bakwan, campuran sayur asam, dan semur labu untuk lalapan.

Namun berhati-hati saat mengupas labu siam, karena getahnya dapat menyebabkan iritasi pada kulit.

BACA JUGA:5 Manfaat Rebusan Daun Sirsak yang Harus Kamu Ketahui

Dengan memahami seluruh potensi sayuran ini, Anda dapat memberikan kontribusi positif bagi kesehatan keluarga Anda.

Selain bisa menikmati labu siam dan banyak manfaatnya.

Lalu apa saja manfaat labu siam bagi tubuh?

BACA JUGA:9 Manfaat Brotowali untuk Kesehatan Tubuh, Ini Daftarnya

1. Menunjang Kehamilan

Sumber: