8 Manfaat Ikan Tuna Asap dan Tips Aman Mengkonsumsinya

Tuna merupakan salah satu spesies ikan yang paling rentan terhadap pencemaran merkuri. 

BACA JUGA:5 Manfaat Buah Cempedak untuk Kesehatan, Sekaligus Efek Samping Jika Mengkonsumsinya Secara Berlebihan

Paparan merkuri yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan pada kulit, saluran pencernaan, sistem saraf, ginjal, otak, dan jantung.

Untuk mengurangi risiko overdosis merkuri, yang terbaik adalah makan tuna hanya dua kali seminggu.

2． Batasi Asupan Tuna Kalengan 

Anda juga disarankan untuk membatasi asupan tuna kalengan. Ikan kaleng umumnya mengandung banyak natrium. 

Akibatnya, Anda mungkin tidak bisa menikmati manfaat ikan tuna. Untuk menghindari hal ini, ikan kaleng dapat dibilas beberapa kali dengan air sebelum diolah.

BACA JUGA:Bukan Hanya Buahnya yang Enak, Ternyata Biji Nangka Juga Memiliki Manfaat untuk Kesehatan

Cara ini bisa menurunkan kandungan natrium pada ikan kaleng setidaknya 80 persen.

Meski ikan tuna asap kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan, namun sebaiknya berhati-hati saat mengonsumsi ikan tuna asap, terutama jika Anda memiliki alergi makanan laut.

Jika Anda mengalami reaksi alergi seperti ruam, bengkak, atau sesak napas setelah mengonsumsi ikan ini, segera hubungi dokter untuk mendapatkan penanganan lebih lanjut. 

Itulah informasi terkait manfaat mengkomsumsi ikan tuna asap dan tips cara aman mengkomsumsinya. Salam sehat, semoga bermanfaat.(*)

Sumber: