Jangan Diabaikan! Ini 5 Manfaat Genjer yang Wajib Kalian Ketahui

ENIMEKSPRES.CO.ID – Sayur genjer atau bahasa latinnya limnocharis flava adalah sayur yang tumbuh disawah yang sering ditanam oleh padi.

Biasanya genjer ini jarang dijual dipasar karena sayur ini tergolong musiman tidak seperti sayuran lain seperti bayam, kangkung atau sayuran lain yang dapat ditanam sendiri.

Biasanya genjer hidup di rawa-rawa yang banyak airnya, genjer jarang hidup langsung dari tanah kering.

Ternyata genjer banyak sekali manfaat yang terkandung, genjer mengandung nutrisi yaitu  energi, karbohidrat, protein, lemak, serat, kalsium, fosfor, zat besi, kalium, natrium, magnesium, zink, karoten, vitamin c.

BACA JUGA:Ini 5 Manfaat Sayur Pakis untuk Tubuh, Sekaligus Cara Mengolah yang Benar Agar Tidak Mengandung Racun

BACA JUGA:Wajib Tahu Bagi Penderita Asam Lambung! 7 Sayuran Ini yang Harus Dihindari

Bunga maupun daun genjer mengandung antioksidan, yaitu polifenol, kardenolin, dan flavonoid.

Dikutip oleh enimekspres.co.id dari beberapa sumber, manfaat genjer untuk kesehatan tubuh adalah :

1. Dapat melancarkan pencernaan

Mengkonsumsi genjer mendapatkan asupan energy yang diperlukan karena nutrisi pada genjer dapat meningkatkan metabolisme.

BACA JUGA:Rutin Mengkonsumsi Sayur Sawi Hijau Ampuh Mencegah Penyakit Kanker, Kok Bisa? Yuk Simak Informasinya

BACA JUGA:Mengonsumsi Sayur Kangkung Ternyata Dapat Mengatasi Berbagai Penyakit, Mau Tahu? Yuk Simak Informasinya

2. Dapat menjaga berat badan ideal

Sumber: