Manfaat Kentang Untuk Kesehatan, Cocok Untuk Kamu yang Sedang Diet

ENIMEKSPRES.CO.ID - Kentang, salah satu bahan pangan yang sudah dikenal luas di berbagai belahan dunia. Bahkan beberapa negara menjadikan kentang sebagai makanan pokok.

Kentang kembali mendapatkan perhatian khusus dari para ahli gizi dan kesehatan. 

Selain rasanya yang mudah diolah dalam berbagai masakan, kentang ternyata menyimpan beragam manfaat penting bagi kesehatan yang layak diperhitungkan.

Beberapa manfaat konsumsi kentang diantaranya;

BACA JUGA:Jangan Dikonsumsi Berlebihan, Ini 5 Efek Samping Kelapa Muda

BACA JUGA:7 Manfaat Kelapa Muda untuk Kesehatan

1. Sumber Karbohidrat Berkualitas

Kentang merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik, memberikan energi bertahan lama dan membantu menjaga stamina tubuh. 

Berbeda dengan karbohidrat sederhana, karbohidrat kompleks dari kentang dilepaskan lebih lambat, sehingga membantu mengontrol rasa lapar dan energi sepanjang hari.

BACA JUGA:Rebusan Biji Alpukat Mampu Turunkan Kolesterol Jahat dan Gula Darah

BACA JUGA:Konsumsi Secara Teratur 5 Makanan Sehat Ini dan Rasakan Manfaatnya

2. Kaya Vitamin dan Mineral

Menurut pakar gizi, kentang mengandung vitamin C, vitamin B6, serta mineral seperti potassium dan magnesium. 

Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh, sementara potassium penting untuk fungsi otot dan tekanan darah yang sehat.

BACA JUGA:6 Manfaat Jamu untuk Kesehatan, Nomor 2 Menjaga Kadar Gula dalam Darah

BACA JUGA:Madu Liar Kaya Manfaat, Salah Satunya Dapat Meningkatkan Kualitas Tidur

3. Mendukung Kesehatan Pencernaan

Sumber: