Rasakan Sensasinya! Kuliner Terbaik Khas Muara Enim Ini Bikin Lidah Bergoyang

Hal ini dikarenakan dua jenis ikan itu mudah ditemui di sungai.

Dilihat dari warnanya, masakan ini memang kurang menarik, akan tetapi soal rasa dapat dipastikan akan membuat kamu ketagihan memakannya.

BACA JUGA:Main Tebakan Yuk! Sebutkan Kuliner Khas Sumsel Secara Lengkap

BACA JUGA:7 Kota Tersepi di Indonesia, Pagaralam Sumsel Masuk Nomor 5

4. Pepes Tempoyak

Tempoyak merupakan salah satu bahan makanan hasil fermentasi yang biasanya digunakan sebagai bahan pendukung, makanan ini juga cukup terkenal, terutama di Provinsi Sumsel dan sekitarnya.

Untuk membuat tempoyak menggunakan bahan utama yaitu buah durian, yang dicampur dengan sedikit garam untuk bahan fermentasinya.

Meskipun tidak menggunakan bahan baku yang banyak, akan tetapi tidak mengurangi kenikmatan dari rasa tempoyak.

BACA JUGA:12 Kuliner Khas Bengkulu Paling Terkenal, Dijamin Mak Nyus

BACA JUGA:Berada di tengah Kota PALI, Satu Lagi Terkenal Hingga Nasional. Dua Tempat ini Cocok Jadi Wisata Edukasi

Apalagi jika bahan tersebut dicampurkan ke ikan, seperti contohnya pepes tempoyak.

Makanan khas yang satu ini sangat banyak dicari oleh wisatawan, dan selalu menjadi incaran mereka.

Jenis ikan yang digunakan biasanya ikan air tawar seperti ikan mas, nila, bahkan patin.

Untuk proses memasaknya, sama seperti masak pepes lainnya, hanya saja perbedaannya ikan yang akan diolah diberi tambahan sambal tempoyak.

BACA JUGA:Main Tebakan Lagi Yuk! Sebutkan Kuliner Khas Bengkulu Paling Terkenal Secara Lengkap

Sumber: