Rasakan Sensasinya! Kuliner Terbaik Khas Muara Enim Ini Bikin Lidah Bergoyang

BACA JUGA:Pulau Kemaro! Destinasi Wisata Melegenda di Palembang Sumsel, Unik dan Istimewa

5. Ikan Pirang

Ikan Pirang merupakan makanan khas Muara Enim Sumsel yang sangat menarik untuk dibahas.

Meskipun cara pembuatannya tergolong sederhana, akan tetapi rasanya sangat nikmat dan mampu memanjakan lidah.

Makanan ini hanya sekedar olahan ikan yang digoreng kering, sehingga dapat menghasilkan tekstur ikan yang lembut di dalam dan renyah di luar.

BACA JUGA:Gulai Pisang, Kuliner Unik Khas Bengkulu dan Padang, Ini Bumbu Serta Cara Memasaknya

BACA JUGA:14 Kuliner dari Olahan Jagung Paling Populer, Nomor 8 Anak-anak Hingga Remaja Menyukainya

Akan tetapi, proses pembuatannya tergolong lama, karena banyak sekali yang harus kita lalui.

Tahap awal ikan dibersihkan terlebih dahulu, lalu dianginkan dan di pres agar dapat menghilangkan kadar air di dalamnya.

Kemudian ikan tersebut dijemur dibawah sinar matahari hingga kering.

BACA JUGA:7 Destinasi Wisata Kuliner Legendaris di Lampung, Nomor 4 Wong Sumsel Sudah Sangat Familiar

BACA JUGA:7 Rekomendasi Kuliner Khas Banyuasin, Nomor 5 Wajib Untuk Dicoba

Sebelum digoreng, ikan harus diberi bumbu serta air garam, guna mendapatkan rasa ikan yang sedsp dan nikmat.

Kuliner ini sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh untuk keluarga dan orang tersayang.

Karena ikan ini tidak mengandung air yang mungkin dapat menimbulkan bakteri, sehingga membuat ikan ini memiliki kondisi yang lebih awet.

Sumber: