Rasakan Sensasinya! Kuliner Terbaik Khas Muara Enim Ini Bikin Lidah Bergoyang

BACA JUGA:3 Jenis Kuliner Ini Sudah Menyatu dengan Lidah Orang Indonesia, Padahal Asli Luar Negeri

BACA JUGA:Teghung Kehing, Kuliner Unik Khas Kabupaten Empat Lawang Sumsel, Begini Cara Buatnya

6. Bekasam

Kuliner khas lainnya yaitu bekasam, tidak semua orang menyukai rasa maupun aroma dari makanan ini.

Karena bekasam memiliki cita rasa yang sedikit aneh, terutama bagi yang belum terbiasa dengan rasa maupun aromanya.

Kuliner khas Muara Enim yang satu ini juga didapat dari hasil fermentasi.

BACA JUGA:5 Kuliner Khas Yogyakarta yang Familiar di Sumsel

BACA JUGA:8 Kuliner Unik Khas Bangka Belitung, Daerah yang Dulunya Bagian dari Provinsi Sumsel

Bahan yang digunakannya biasanya garam, nasi, dan jangan lupa ikan sebagai bahan utamanya.

Tahap awal ikan dicuci terlebih dahulu sampai bersih, lalu ambil dagingnya saja.

setelah itu tambahkan garam dan juga nasi sesuai dengan porsi yang kalian buat.

Agar menghasilkan proses fermentasi yang sempurna, semua bahan yang telah tercampur kemudian dimasukkan ke dalam wadah yang tertutup rapat 

BACA JUGA:10 Kuliner Nusantara yang Terkenal Hingga Mancanegara, Nomor 4 Berasal dari Sumsel

BACA JUGA:Jika Sedang Wisata ke Lahat, Jangan Lewatkan Rekomendasi Kuliner Ini, Di Sini Lokasinya

Sumber: