6 Jenis Kue Basah Khas Palembang yang Dulunya Sultan! Gak Usah Tunggu Lebaran, Sekarang Bisa Kamu Beli Lho

BACA JUGA:Kejati Sumsel Tetapkan Tersangka Terhadap Mantan Bos PT Bukit Asam, Ini Kasusnya

4. Engkak Ketan 

Kue  khas Palembang selanjutnya adalah Engkak Ketan, namanya cukup unik. 

Kue tradisional ini terbuat dari tepung ketan, baik ketan putih maupun ketan hitam. 

Komposisinya padat, lembut dan memiliki rasa yang manis.  

Engkak Ketan memiliki ciri khas tersendiri yaitu bau kelapa yang berasal dari santan rebus sehingga  mengeluarkan minyak lebih banyak. 

BACA JUGA:BREAKING NEWS! Mantan Bos PT Bukit Asam Ditetapkan Tersangka oleh Kejati Sumsel

BACA JUGA:Yuk Dibaca! Begini Lho Tips Merawat Daihatsu Sigra Secara Rutin, Mulai 5.000 Sampai 20.000 Km

Selain itu, makanan ringan ini juga membutuhkan telur, gula, susu kental manis, dan mentega seperti kue lainnya. 

Namun sayang, kue tradisional ini semakin sulit ditemukan di pasaran karena harga yang mahal dan biasanya hanya ada pada saat hari raya dan hari besar lainnya. 

5. Dodol Agar 

Rasanya  hampir mirip dengan dodol pada umumnya, hanya saja kue tradisional  Palembang ini dibuat dengan campuran agar-agar dan santan. 

Berbeda dengan dodol pada umumnya, dodol agar ini memiliki tekstur yang padat dan tidak terlalu kenyal. 

BACA JUGA:Merawat Kaki-kaki Mobil, Apa Saja Bagian Pentingnya? Simak di Sini Selengkapnya

BACA JUGA:Kendaraan Wisata dan Travel Wajib Dilengkapi Alat Perekam Berupa EDR dan GPS

Sumber: