"Rata-rata masyarakat hanya mengetahui bahwa wortel merupakan makanan yang baik untuk mata," jelasnya.
Sayuran ini juga mengandung kalsium dan zat besi yang mampu memenuhi 2 persen kebutuhan harian Anda.
Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi wortel karena manfaatnya sangat besar.
Wortel juga mengandung antioksidan yaitu betakaroten.
BACA JUGA:5 Manfaat Jeruk Kumquat untuk Kesehatan Tubuh, Diantaranya Menjaga Kesehatan Tulang
Kemudian, 61 gram wortel mengandung kurang lebih 053,8 mikrogram beta-karoten.
Wortel tidak hanya mengandung beta-karoten, tetapi juga antioksidan lain yang tidak kalah pentingnya bagi kesehatan.
Contohnya termasuk alfa-karoten, lutein, likopen, antosianin, dan poliasetilen.
Apa saja manfaat wortel? Yuk simak di bawah ini:
BACA JUGA:17 Manfaat Buah Tin untuk Kesehatan Tubuh, Diantaranya Dapat Menjaga Berat Badan
1. Menjaga Kesehatan Mata
Sayuran ini juga sangat baik untuk kesehatan mata.
Lalu mengapa wortel baik untuk kesehatan mata?
Hal ini berkat vitamin A, lutein, dan zeaxanthin yang terdapat pada wortel.
BACA JUGA:Ini Dia 8 Manfaat Sayur Pakis untuk Kesehatan, Nomor 6 Cocok Bagi yang Lagi Program Diet
Betakaroten diubah menjadi vitamin A melalui proses di dalam tubuh.