ENIMEKSPRES.CO.ID – Pempek adalah makanan khas Palembang yang sangat dikenal diseluruh Indonesia bahkan sampai ke dunia.
Pempek atau sering disebut orang empek-empek terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan ikan.
Pempek banyak sekali macamnya bukan hanya satu saja, tetapi banyak variasi yang wajib anda ketahui.
Dikutip oleh enimekspres.co.id dari beberapa sumber, variasi pempek ada beberapa macam, diantaranya :
Macam-macam variasi pempek yang wajib diketahui. -Foto: Istimewa-
BACA JUGA:Di Mana Tempat Makan Pempek Enak di Muara Enim? Cek Lokasinya di Sini
BACA JUGA:Mau Makan Pempek Enak di Palembang Harga Seribuan, Ini Informasi Lengkapnya
1. Pempek lenjer
Pempek lenjer ini ukurannya besar kurang lebih sekitar 15 cm dengan diameter 4 cm.
Pempek ini bisa dibilang ibu dari pempek, karena sangat besar ukurannya.
Dan disebut dengan pempek lenjer karena dibuat lonjong memanjang seperti silinder.
BACA JUGA:28 Jenis Makanan Wong Kito Galo yang Menasional, Kuliner Khas Palembang Bukan Hanya Pempek
2. Pempek kapal selam
Pempek ini adalah pempek yang isinya telur 1 utuh, pempek ini ukurannya juga sebesar kepalan tangan orang dewasa.