Cara Membuat Es Kacang Merah Minuman Khas Kota Empek-Empek

Bahan Tambahan :

BACA JUGA:Oukitel OT11, Tablet Baru dengan Layar Lebar dan Kapasitas Baterai Besar

•Tape singkong

•Cendol

•Es serut / kristal

•Sirup merah (sirup cocopandan)

BACA JUGA:Pj Bupati Muara Enim Siap Pertahankan Predikat Opini WTP

•Susu kental manis rasa coklat

Cara Membuatnya :

1.Masak air sampai mendidih, rebus kacang merah selama 20-30 menit, lalu masukkan gula merah, gula putih, garam dan kayu manis.

2.Rebus sampai airnya berkurang, dan kacang terasa legit.

BACA JUGA:DPRD Muara Enim Soroti Raperda BPR, Sidang Paripurna 2 Kali Diskor

3.cara membuat saus santan, campurkan semua bahan saus kecuali maizena, Masak dengan api kecil sambil diaduk, setelah mendidih kecilkan api dan tuangkan larutan maizena, aduk sebentar dan angkat, Setelah itu biarkan saus hingga dingin.

4.Untuk penyajian es kacang merah siapkan gelas, masukkan 2 sdm kacang merah, beri saus santan, es serut, tape, sirup dan susu kental manis, Es kacang merah siap dinikmati.

Anda bisa membuat es kacang sendiri di rumah, es kacang sangat cocok jika dinikmati pada cuaca yang panas.

Sumber: