‘Apalah Artinya Pempek Tanpa Cuko’, Begini Caranya Membuat Cuko Pempek yang Kental dan Nendang

• 20 buah cabai rawit hijau

BACA JUGA:Satu Jam dari Palembang, 16 Menit dari Gelumbang. Tempat Wisata Ini Cocok untuk Healing

BACA JUGA:Cuma 37 Menit dari Kota, Hutan Larangan Jadi Daya Tarik Wisata Budaya Pagaralam

Cara Membuat Cuko Pempek:

• Tambahkan air kedalam panci, masukkan gula merah dan rebus hingga larut. Setelah mendidih dan gula merah larut, matikan api dan jangan lupa disaring.

• Rebus kembali larutan gula merah bersama bumbu halus tambahkan bahan lainnya seperti garam, gula pasir, ebi dan asam jawa.

• Masak cuko sampai airnya sedikit menyusut, guankan api kecil

• Angkat cuko jika sudah sesuai dengan tingkat kekentalan yang diinginkan.

BACA JUGA:Dapat Cuan dari Hobi Membaca, Kok Bisa? Ini Aplikasinya

BACA JUGA:Isi BBM Pertalite untuk Mobil di SPBU Sudah Pakai Barcode, Begini Caranya Melalui MyPertamina

• Jangan lupa sesaat sebelum disajikan cuko dapat di saring terlebih dahulu, kemudian masukkan ke mangkok ataupun botol. 

• Cuko dapat dimasukkan ke dalam lemari es agar lebih awet.

Demikian tips dan resep membuat cuko pempek Palembang yang enak dan Nendang.

Selamat mencoba. (*)

Sumber: