Mie Celor, Sajian Lezat yang Menggugah Selera! Kebayang Gak Sih Kuah Kentalnya? Ini Resep Simpelnya

SUMSEL, ENIMEKSPRES.CO.ID – Jika ditelisik lebih jauh, Sumatera Selatan Memang memiliki bermacam-macam hidangan khas yang sangat menggugah selera. 

Nah salah satunya Mie Celor, Sajian khas Palembang  ini memiliki rasa gurih yang berasal dari kuah kaldu udang. 

Kuahnya agak kental dan berwarna putih karena tambahan santan. 

Masakan ini cukup unik karena mie kuning sebagai bahan utamanya tidak dimasak  dengan bahan lain. 

Mie kuning yang digunakan pun agak besar dan kenyal.

BACA JUGA:BPJS Ketenagakerjaan Muara Enim Bantu Revitalisasi Masjid At-Taqorub

BACA JUGA:Toyota Calya 2023: Mesin, Eksterior, Fitur hingga Harganya, Simak Lengkap di Sini

Sesaat sebelum disajikan, mie kuning baru disiram oleh kuah kental yang sudah dimasak terpisah dengan bahan lainnya.  

Berikut kami bagikan resep simpel membuat mie celor khas palembang.

Bahan-bahan;

• Mie kuning basah - 500 gram 

• Udang segar - 350 gram 

BACA JUGA:PENTING! Rem Itu Bagian dari Kaki-kaki Mobil, Ini Ciri Kerusakan Kampas Rem dan Caranya Agar Selalu Pakem

BACA JUGA:Masih Banyak yang Kurang Paham, Ini Lho Manfaat Merawat Kaki-kaki Mobil

Sumber: