Wong Kito Harus Tahu, Ini 5 Jenis Pindang di Sumatera Selatan, Nomor 1 Paling Terkenal

BACA JUGA: UMK 6 Daerah di Sumatera Selatan Ini Lebih Tinggi dari UMP, Salah Satunya Kabupaten Muara Enim

Pindang Pegagan merupakan masakan khas Suku Pegagan yang ada di Ogan.

Suku ini hidup di pinggiran aliran Sungai Musi yang menjadi habitat ikan-ikan Patin, Baung, serta ikan Gabus.

Ikan-ikan itu menjadi bahan utama resep tradisional Pindang Pegagan yang mempunyai ciri khas tersendiri.

Tidak heran jika pindang pegagan menjadi pilihan utama untuk disantap di saat perut lapar.

BACA JUGA: Wakil Walikota Pagaralam Muhammad Fadli Meninggal Dunia, Ini Profil Lengkapnya

BACA JUGA: Diduga Dibunuh, Jasad Pelajar SMA Belimbing Diautopsi di RS Bhayangkara

Ditambah dengan aroma terasi dan asam jawa yang khas menjadikannya semakin nikmat.

Apalagi kalau disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi, serta lalapan-lalapan hijaunya.

3. Pindang Meranjat

Sama halnya dengan Pindang Pegagan sebelumnya, Pindang Meranjat merupakan kuliner khas Desa Meranjat.

BACA JUGA: 2023, Tilang ETLE Diterapkan

BACA JUGA: Gara-gara Air PDAM Tak Mengalir, Emak-emak Demo ke Kantor Bupati

Sebenaranya mirip Pindang Pegagan.

Perbedaanya terletak pada kuahnya yang lebih merah, karena potongan cabai rawitnya lebih dominan.

Sumber: