Lontong pada umumnya disajikan dengan opor, bakso, sate, dan ragam hidangan lainnya.
Lontong berasal dari beras yang direbus di dalam daun pisang, lalu dimasak dengan air mendidih dalam waktu beberapa jam.
BACA JUGA:Ingin Mudik? Ini Do'a Minta Keselamatan Saat Mudik Lebaran Naik Kendaraan
2. Lemang
Lemang merupakan salah satu hidangan lainnya untuk menggantikan ketupat pada saat lebaran.
Hidangan ini merupakan khas Sumatera Barat yang terbuat dari beras ketan, dan disantap dengan lauk pauk, dimakan langsung juga enak.
Beras ketan yang telah dicampurkan dengan santan dan dimasak di dalam seruas bamboo yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang, setelah itu dibakar hingga matang.
3. Buras
Buras atau burasa merupakan hidangan beras ketan, ini makanan khas Bugis, Makassar.
Bentuknya mirip dengna lontong, akan tetapi sedikit lebih pipih.
Beras direbus dengan santan hingga menjadi nasi yang lembut, dan setelah itu dibungkus dengan menggunakan daun pisang.
4. Pali-pali