Sedangkan, varian kering digunakan sebagai pengganti gula dan penambah cita rasa masakan.
Makanan yang satu ini biasanya dijual dengan harga yang cukup tinggi, yakni sekitar Rp140 ribu per kilogramnya.
Di Palembang sendiri masih ada penjual yang mengedarkan Gulo Puan.
Mereka mengambil langsung dari Desa Pampangan yang dikenal sebagai masyarakat ahli pengolah Gulo Puan.
BACA JUGA: 3 Rekomendasi Hp 1 Jutaan Buat Kamu Masukkan ke Wishlist, Apa Saja? Disimak Yuk
3. Gelenak
Gelenak adalah makanan khas Palembang, Sumatera Selatan yang juga sudah jarang ditemukan.
Mungkin beberapa dari kamu ada yang mengenal makanan yang satu ini dan menyadari kelangkaannya sekarang.
Karena teksturnya yang kenyal seperti dodol, banyak orang menyebutnya sebagai dodol.
Kisaran harga Gelenak per buahnya biasanya Rp2.500.
Makanan ini tidak begitu manis seperti dodol, namun tetap kaya dengan rempah-rempah.
Cemilan ini terbuat dari tepung ketan yang diberi cengkeh dan kayu manis.
Gelenak bagaikan permen yang cocok sekali dinikmati pada saat bersantai.