Resep Ayam Cili Padi Pedas Gurih, Menu Sahur yang Menggugah Selera

ENIMEKSPRES.CO.ID - Olahan ayam selalu menjadi favorit di berbagai kalangan. 

Salah satu menu yang kini kembali populer di dapur rumahan adalah ayam cili padi.

Hidangan bercita rasa pedas yang menggugah selera dan cocok disantap bersama nasi hangat pada saat sahur di bulan Ramadan ini.

Ayam cili padi dikenal luas di kawasan Asia Tenggara, khususnya di Malaysia dan Indonesia. 

BACA JUGA:6 Manfaat Kelapa Muda untuk Orang yang Berpuasa

BACA JUGA:Yuk Cari Tahu! Ini Rekomendasi Minuman yang Baik untuk Sahur dan Berbuka Puasa

Cita rasanya yang pedas berasal dari penggunaan cabai rawit atau yang kerap disebut cili padi. 

Perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit sentuhan asam membuat menu ini digemari pencinta makanan berbumbu kuat.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam cili padi untuk empat porsi:

BACA JUGA:Ini Dia 4 Rekomendasi Jenis Makanan yang Baik untuk Sahur dan Berbuka Puasa

BACA JUGA:5 Jenis Minuman yang Sebaiknya Dihindari Saat Sahur dan Berbuka Puasa

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam, potong kecil
• 15 buah cabai rawit (sesuaikan tingkat kepedasan)
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 100 ml santan kental
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

BACA JUGA:Kamu Harus Tahu! Ini 6 Jenis Makanan yang Sebaiknya Dihindari Saat Sahur dan Berbuka Puasa

BACA JUGA:Segar! Ini 5 Rekomendasi Olahan Kelapa Muda untuk Menu Buka Puasa

Cara Membuat:

Pertama, haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Sumber: