Tahun Baru Acara Bakar Jagung? Mantap Guys! Yuks Simak 9 Manfaat Kesehatan dari Makan Jagung Bakar!

Pati merupakan karbohidrat utama yang menyumbang 28 hingga 80% berat kering.

Selain menjadi makanan favorit banyak orang, jagung bakar juga memiliki manfaat tertentu.

Mungkin Anda jarang mengetahui kegunaan jagung bakar.

Jagung bakar ternyata mempunyai manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Ingin tahu?

Sekarang mari simak penjelasannya dari 9 manfaat makan jagung bakar:

1. Sumber Energi 

Kandungan gizi utama pada jagung adalah karbohidrat yang hampir dapat memenuhi sekitar 6 sampai 7% kebutuhan harian manusia.

BACA JUGA:Jagung Masuk Kategori Sayur, Biji-bijian atau Buah? Yuk Jawab

Manfaat jagung bakar juga banyak mengandung serat dan protein, dicerna secara perlahan oleh tubuh, sehingga dapat mengontrol kadar gula darah dengan memperlambat laju pemecahan glukosa dalam darah.

2. Menjaga Kesehatan Mata 

Jagung juga mengandung karotenoid berupa lutein dan zeaxanthin yang diketahui dapat mendukung sistem kekebalan tubuh.

Kadar dua karotenoid dalam darah yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko degenerasi makula dan katarak, penyebab umum kebutaan.

Selain itu jagung juga mengandung vitamin A yang sangat baik untuk mata.

Sumber: