Akan tetapi, jika menggunakan daging kurban yang tidak tahu bagian apa yg di dapat, kamu dapat membaluri daging dengan parutan jahe dan mendiamkannya selama 30 menit, sebelum mengolah daging.
BACA JUGA:Jaga Inflasi Stabilitas Harga Telor dan Daging Ayam
Kandungan enzim preteolitik yang ada di dalam jahe dapat membuat daging empuk.
Jika suka pedas, kalian bisa menambahkan sedikit bubuk cabe, akan tetapi jangan terlalu banyak karena rasa pedasnya akan terasa tajam.
Bagaimana, nggak ribet kan cara mengolahnya?
Cukup ditumis dengan bumbu yang sederhana, rasanya udah enak banget lho.
Kalo dimakan bareng nasi putih anget, bikin ketagihan dan nambah berkali-kali.
Selamat mencoba ya! (*)