Ini Dia Manfaat Jamur Kuping Bagi Kesehatan

ENIMEKSPRES.CO.ID - Di balik bentuknya kurang menarik dan teksturnya yang kenyal seperti jeli, namun ternyata ada banyak manfaat jamur kuping bagi kesehatan yang sayang untuk dilewatkan.

Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang kerap diolah menjadi aneka makanan.

Jamur berwarna hitam ini diketahui mengandung beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan, mulai dari mencegah dan mengatasi sembelit hingga mencegah kanker.

Berikut beberapa manfaat jamur kuping:

BACA JUGA:Manfaat Sayur Pakis, Berikut Cara Memasaknya

BACA JUGA:Kamu Harus Tahu! Ini Manfaat dan Efek Samping Jengkol

1. Sumber antioksidan

Jamur kuping merupakan sumber antioksidan yang baik yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

2. Mengandung vitamin dan mineral

Jamur kuping  mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh, seperti vitamin B dan selenium.

BACA JUGA:Kurma Buah yang Kaya Nutrisi dan Memiliki Banyak Manfaat untuk Kesehatan

BACA JUGA:Ini Dia 5 Manfaat Gula Aren untuk Tubuh

3. Dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung

Jamur kuping dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan kandungan antioksidan dan asam lemak yang baik.

Sumber: