Kamu Harus Tahu, 5 Makanan Khas Palembang Sumatera Selatan Ini Terancam Hilang, Apa Saja?

Makanan ini tidak begitu manis seperti dodol, namun tetap kaya dengan rempah-rempah.

Cemilan ini terbuat dari tepung ketan yang diberi cengkeh dan kayu manis.

Gelenak bagaikan permen yang cocok sekali dinikmati pada saat bersantai.

BACA JUGA: Waduh, 4 Kabupaten dan Kota di Provinsi Sumatera Selatan Ini Minim Perempuan

4. Ragit

Kemudian ada Ragit, yang juga dikenal dengan nama roti jala kuah kari.

Yakni makanan khas Palembang yang terbuat dari tepung terigu, air, telur, dan garam.

Biasanya disajikan dengan kuah kari ayam atau sapi.

BACA JUGA: Jalan Penghubung Kabupaten Rusak Parah, Kepala Desa Minta Gubernur Sumatera Selatan Turun Tangan

Ragit biasanya dijual dengan harga mulai dari Rp5 ribu sampai 15 ribu per porsi tergantung dari banyaknya jumlah roti jala yang dijual per porsinya.

Makanan satu ini cocok sekali disajikan pada acara keluarga atau hanya dinikmati bersama keluarga.

Sayangnya, makanan ini sudah jarang dijumpai.

Proses pembuatannya yang banyak dan memakan waktu lama membuat makanan satu ini kurang cocok untuk dijual.

BACA JUGA: Cegah Stunting, Pemprov Sumatera Selatan Lakukan Pemeriksaan Kehamilan Istri Driver Ojek Online

Sumber: palpos.id