Selain itu, pembinaan terhadap UMKM kopi terus ditingkatkan, salah satu melalui fasilitasi petani kopi dengan para pembeli/buyer, pengusaha kopi maupun cafe kopi, sebagai contoh jalinan kerjasama petani kopi (pak Yusuf /poktan Rantau Sepakat Segamit) dengan pempek Candy Palembang.
Masih kata Holika, pada 2023 ini telah dilaksanakan kegiatan magang dan pelatihan pengembangan budidaya tanaman kopi untuk petani kopi sebanyak 30 orang ke BSIP Tanaman Industri dan Penyengar di Sukabumi, Provinsi Jawa Barat.
”Magang/pelatihan tersebut bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan petani kopi, mulai dari perbenihan sampai pengelolaan pasca panen. Sehingga diharapkan ilmu yang diperoleh dapat ditularkan ke petani disekitar kebun peserta magang/pelatihan,” pungkas Holika.
BACA JUGA:Berbahaya, Kalian Wajib Tahu! Ini 8 Makanan yang Jika Dipanaskan Dapat Memicu Racun
Nomor 3 Produksi Kopi Terbesar di Sumsel
Dari 17 kabupaten/kota di Sumsel, hampir semua daerah memiliki kebun kopi, baik dalam skala besar maupun skala kecil. Kabupaten Muara Enim masuk dalam tiga besar produksi kopi terbanyak pada 2022 lalu.
Berdasarkan data yang dikutip dari Badan Pusat Statistik (BPS) Sumsel, produksi kopi Kabupaten Muara Enim pada 2022 lalu sebanyak 27.652,00 ton.
Untuk produksi kopi terbesar atau diperingkat pertama di Sumsel yakni Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan (OKUS) dengan 62.399,00 ton. Kemudian diperingkat kedua ada Kabupaten Empat Lawang yakni 54.000,00 ton.
BACA JUGA:Nikmatnya Pempek Palembang Sambil Ngirup Cuko, Begini Cara Membuatnya! Simpel dan Mudah, Yuk Dicoba
Plt Bupati Muara Enim, Ahmad Usmarwi Kaffah SH LLM LLM Phd mengungkapkan bahwa Kabupaten Muara Enim merupakan salah satu daerah penghasil kopi di Sumsel, yang sudah terkenal hingga nasional yakni kopi Semende.
Di mana tanaman kebun kopi di Muara Enim terbanyak berada di tiga kecamatan Semende yakni Kecamatan SDL, SDT dan SDU. Kemudian ada Kecamatan Panang Enim dan Kecamatan Tanjung.
“Tanaman kopi di kawasan Semende Raya tumbuh subur, karena cocok dengan alam. Di mana kawasan Semende Raya adalah dataran tinggi yang mencapai 1500 m dpl. Berhawa sejuk dan dingin, karena dikeliling bukit Barisan,” papar Kaffah.
Karena kopi merupakan komoditi unggulan Kabupaten Muara Enim. Sejak dahulu, Pemkab Muara Enim melalui Dinas Perkebunan, Dinas Koperasi dan UKM, serta OPD terkait serius melakukan pembinaan terhadap petani kopi maupun usaha kopi bubuk yang ditekuni masyarakat.
BACA JUGA:Nikmatnya Pempek Palembang Sambil Ngirup Cuko, Begini Cara Membuatnya! Simpel dan Mudah, Yuk Dicoba
“Pembinaan yang dilakukan seperti peremajaan, cara pemeliharaan kopi sebelum dan sesudah panen, pemasaran, pengolahan bubuk kopi dan lain sebagainya. Serta berbagai bantuan juga diberika untuk kemajuan petani kopi dan usaha kopi di Muara Enim,” ucap Kaffah.