Bikin Ketagihan! Ini Resep Coto Makassar yang Lezat dan Segar

ENIMEKSPRES.CO.ID - Bagi Anda penyuka kuliner kuah hangat dan menyegarkan, wajib mencoba Coto Makassar.

Coto Makassar umumnya bahan utamanya daging sapi, boleh bagian sengkel dan jeroan seperti paru, babat, hati, dan ditambah lontong.

Berikut resep Coto Makassar yang lezat dan segar:

BACA JUGA:Resep Membuat Sayur Asam, Berikut Manfaatnya

BACA JUGA:Resep Ketan Panggang, Makanan Tradisional yang Enak dan Harus Dicoba

Bahan-Bahan

• Daging Sapi : 500 gram daging sapi, potong-potong
• Kaldu Sapi : 2 liter air kaldu sapi

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jintan
• 1/2 sdt lada bubuk

BACA JUGA:Yuk Coba Buat di Rumah, Ini Resep Pepes Ikan Seluang yang Lezat

BACA JUGA:Ini Dia Resep Mie Pangsit Bakso yang Lezat dan Enak, Yuk Coba Buat di Rumah

Bumbu Lainnya:

• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

BACA JUGA:Ini Dia Resep dan Cara Membuat Pempek Khas Palembang yang Enak dan Bikin Nagih

BACA JUGA:Resep Kare Ayam Kampung yang Enak dan Lezat

Pelengkap:

• Bawang goreng
• Daun bawang, iris
• Sambal

BACA JUGA:Resep Ayam Woku Kemangi yang Enak

Sumber: