Resep Membuat Sayur Asam, Berikut Manfaatnya

ENIMEKSPRES.CO.ID - Sayur asam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena mengandung nutrisi yang beragam.

Sayur asam dapat membantu melancarkan BAB, mengurangi kadar kolesterol, memenuhi kebutuhan gizi, dan mengendalikan kadar gula darah.

Selain itu, sayur asam juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, dan diabetes, serta mengurangi gejala alergi musiman.

Berikut adalah resep dan manfaat sayur asam yang lezat dan bergizi:

BACA JUGA:Resep Ketan Panggang, Makanan Tradisional yang Enak dan Harus Dicoba

BACA JUGA:Yuk Coba Buat di Rumah, Ini Resep Pepes Ikan Seluang yang Lezat

Resep Sayur Asam

Bahan

• 200 gram kacang tanah
• 100 gram melinjo
• 100 gram labu siam
• 1 buah jagung manis
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 2 liter air
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabai rawit.

BACA JUGA:Ini Dia Resep Mie Pangsit Bakso yang Lezat dan Enak, Yuk Coba Buat di Rumah

BACA JUGA:Ini Dia Resep dan Cara Membuat Pempek Khas Palembang yang Enak dan Bikin Nagih

Cara Membuat

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan kacang tanah, melinjo, labu siam, dan jagung manis.
3. Tambahkan daun salam, serai, dan bumbu halus.
4. Masak hingga sayuran matang.
5. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

BACA JUGA:Resep Kare Ayam Kampung yang Enak dan Lezat

BACA JUGA:Resep Ayam Woku Kemangi yang Enak

Manfaat Sayur Asam

Sumber: