Menu Bervariasi, Tidak Bikin Bosan! Ini 3 Resep Olahan Daging Kambing yang Bisa Kalian Coba di Rumah

BACA JUGA:Mau Bikin Rendang? Yuk Ikuti Resep di Bawah Ini, Anti Alot dan Tanpa Santan

• Bawang putih 2 siung

• Lada bubuk 1 sdt

• Kecap manis

• Minyak goreng

BACA JUGA:Puasa Arafah Sebelum Idul Adha 2024! Ini Jadwal, Niat dan Keutamaannya

• Kaldu bubuk dan garam

Cara Membuat :

a. Daging kambing potong tipis lalu direbus.

b. Daging kambing yang telah direbus ditiriskan lalu dilumuri dengan 1 sdm kecap manis dan 1 sdt garam.

BACA JUGA:Enak dan Rendah Kolesterol! Ini 3 Resep Menu Lebaran Tanpa Santan yang Wajib Kamu Coba

c. Bawang merah, cabai rawit diiris, lalu memarkan lengkuas dan serai, setelah itu haluskan bawang putih kemiri dan merica.

d. Tumis semua bumbu halus sampai matang lalu masukkan cabai rawit, serai, lengkuas dan daun jeruk, ditumis sampai halus.

e. Setelah itu masukkan daging kambing aduk bersama bumbu lalu tambahkan air secukupnya, keap dan kaldu bubuk jangan lupa dimasukkan.

f. Tutup masakan ahar bumbu meresap, tunggu kurang lebih 30 menit sampai daging meresap.

Sumber: