Simpel, Ini Resep Asli Pindang Meranjat Khas Ogan Ilir Sumsel

- 1 sdm garam

BACA JUGA:Kamu Harus Tahu! Ini Perbedaan Pindang Meranjat dengan Pindang Pegagan

- 1 buah tomat diiri kecil

- Air secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Sediakan panci kemudian campur ikan/ayam/daging/iga beserta terasi dan asam jawa sambil di remas dan di balurkan ke seluruh bagian.

2. Haluskan cabai dan garam, lalu memarkan bawang dan serai.

BACA JUGA:Orang Muara Enim Wajib Tahu, Ini Cerita Rakyat Tentang Puyang Remanjang Sakti

3. Masukkan semua bumbu ke dalam panci

4. Tambahkan air secukupnya, aduk dan masak dengan api sedang.

5. Setelah mendidih masukkan irisan tomat

6. Tunggu hingga ikan/ayam/daging/iga terasa empuk dan matang

BACA JUGA:Diburu Netizen, Ini Akun Instagram Dara Cantik Pembawa Baki Piala Sepak Bola Sea Games 2023

7. Pindang Meranjat siap dihidangkan.

Itulah Resep Asli Pindang Meranjat Kabupaten Ogan Ilir Sumatera Selatan, agar lebih nikmat makan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba, dijamin bisa bikin lidah ketagihan. (*)

Sumber: