Cara sederhana ini membantu menghindari daging terlalu lama tersimpan hingga kualitasnya menurun.
BACA JUGA:Bupati Edison Ajak Jadikan Idul Fitri Titik Awal Perkuat Persatuan
BACA JUGA:Pemkab Muara Enim Antisipasi Kelangkaan Elpiji 3 Kg dan BBM Saat Idul Fitri
7. Cairkan Daging dengan Cara yang Tepat
Saat akan digunakan, cairkan daging secara perlahan di chiller atau bagian bawah kulkas.
Hindari mencairkan daging di suhu ruangan terlalu lama karena dapat mempercepat pertumbuhan bakteri.
BACA JUGA:Bank Sumsel Babel Muara Enim Siapkan Rp30 Miliar untuk Libur Lebaran Idul Fitri
BACA JUGA:Pimpin Rakor Idulfitri, Gubernur Herman Deru Tekankan Sinergi Pengamanan dan Pelayanan Mudik
8. Gunakan Daun Pepaya atau Nanas untuk Mengurangi Bau
Untuk daging kambing yang memiliki aroma prengus, masyarakat bisa menggunakan daun pepaya atau nanas saat pengolahan agar aroma lebih berkurang dan tekstur menjadi lebih empuk.
Tips ini mudah dilakukan sehingga tidak ada salahnya untuk dicoba.
BACA JUGA:Kaya Nutrisi dan Bikin Stamina Tetap Prima! Ini Manfaat Durian Bagi Kesehatan dan Energi Tubuh
BACA JUGA:Wajib Diketajui! Ini 6 Manfaat dan 4 Efek Samping Lobster Air Tawar
Pentingnya Menjaga Kebersihan
Selain cara penyimpanan, kebersihan wadah, tangan, dan area pengolahan juga sangat penting agar daging tetap higienis dan aman dikonsumsi.
Dengan penyimpanan yang benar, daging kurban tidak hanya tahan lebih lama, tetapi juga tetap lezat dan bernutrisi saat diolah menjadi berbagai hidangan favorit keluarga selama Idul Adha.