ENIMEKSPRES.CO.ID - Bagi kamu penyuka telur asin, sudah tahukan kamu jika telur asin ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Telur asin adalah telur yang berasal dari telur bebek yang diawetkan menggunakan garam, bukan berarti telur ayam tidak bisa dijadikan telur asin.
Tetapi menggunakan telur bebek akan awet karena memiliki cangkang yang sangat baik untuk penyerapan garam.
Kandungan nutrisi yang ada pada telur asin adalah protein, lemak, karbohidrat, sodium, kalsium, kolesterol serta vitamin A.
BACA JUGA:Ini 7 Manfaat Buah Anggur untuk Kesehatan
BACA JUGA:Simak di Sini, Ini Dia 7 Manfaat Bunga Melati
Kemudian, vitamin B2, vitamin B12, vitamin D, vitamin E, Beta karoten, folat, kolin, selenium, zat besi dan fosfor.
Telur bebek memilik nutrisi yang lebih banyak dibanding dengan telur ayam sehingga nutrisi yang ada pada telur asin yang diperoleh akan lebih maksimal.
Telur bebek memiliki rasa yang lebih gurih, tekstur lebih lembut serta ukuran yang besar dibanding dengan telur ayam.
BACA JUGA:3 Manfaat Daun Putri Malu untuk Kesehatan, Yuk Simak
BACA JUGA:Ini Dia Manfaat Buah Kelengkeng Merah untuk Kecantikan
Karena kuning telur bebek sangat kuning pekat ini menandakan bahwa telur bebek banyak mengandung lebih banyak vitamin A dan asam lemak omega-3.
Banyak sekali manfaat telur asin bagi kesehatan, diantaranya baik untuk mata, otak, serta otot.
Berikut ini 7 manfaat telur asin untuk kesehatan:
BACA JUGA:Kaya Nutrisi, Ini 7 Manfaat Semangka untuk Kesehatan