Bahan yang diperlukan :
• Ayam 1 ekor (potong menjadi 6 atau 8 bagian sesuai selera)
• Air
• Daun jeruk 2 lembar
• Daun salam 2 lembar
• 1 batang serai (dimemarkan)
BACA JUGA: Resep Mudah Membuat Es Teler yang Menggugah Selera untuk Menu Berbuka Puasa
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng
BACA JUGA:Bunda Wajib Tau! ini Resep Ayam Goreng Ala KFC yang Harus dipraktekkan di Rumah
Bumbu halus :
• Bawang putih 4 siung
• Bawang merah 10 siung
• Kimiri 4 butir