• Bawang merah 7 siung
• Bawang putih 3 siung
• Kemiri 3 buah (disangrai)
BACA JUGA:Resep Es Nangka Alpukat dan Jelly, Berikut 3 Cara Membuatnya
Cara membuat :
1. Campurkan daging giling, garam, merica bubuk, dan putih telur. Lalu aduk hingga rata dan bentuk menjadi bola-bola;
2. Rebus hingga bola-bola matang dan tiriskan;
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus hingga harum dan matang;
4. Tambahkan air kaldu, parutan pala, kecap manis, garam, gula merah, merica bubuk, dan gula pasir, lalu masak hingga mendidih;
5. Masukkan potongan kentang, telur puyuh, bola daging. Lalu lanjutkan memasak hingga meresap dan kuah menyusut. Jika ingin banyak kuah, bisa tambahkan air kaldu lagi;
6. Masukkan potongan tomat, lalu masak lagi sebentar;
7. Angkat dan kasih taburan bawang goreng, lalu siap dihidangkan.
BACA JUGA: Resep Sederhana Cara Praktis Membuat Es Campur untuk Hidangan Berbuka
3. Opor Ayam Tanpa Santan