ENIMEKSPRES.CO.ID - Mengonsumsi tempe mentah ternyata bermanfaat untuk kesehatan tubuh manusia.
Tempe adalah sumber protein nabati yang sangat kaya, serta memiliki kandungan vitamin, mineral, serat, dan asam lemak sehat yaitu omega-3.
Mengonsumsi tempe mentah dapat menolong kamu memperoleh manfaat gizi yang tidak sama dengan mengonsumsi tempe yang telah dimasak.
Tempe mentah juga memiliki kandungan kultur bakteri asam laktat yang bagus untuk aliran pencernaan.
BACA JUGA:Burung Ruak-Ruak memiliki 7 Manfaat Untuk Tubuh! Selengkapnya Simak Disini
Bahkan sumber probiotik alami pada tempe mentah dapat menolong menjaga keseimbangan mikroflora usus.
Sebelum menjelaskan lebih dalam lagi tentang tempe, kamu pasti tahu dengan tempe.
Tempe makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai.
Tempe yaitu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai.
BACA JUGA:10 Manfaat Infused Water Daun Mint Untuk Kesehatan, Bisa Meredakan Sakit Kepala
Yang mana proses pembuatannya melibatkan fermentasi biji kedelai yang direbus dan diberi kulturjamur Rhizopus.
Jamur inilah yang membantu dalam fermentasi biji kedelai sehingga menghasilkan produk makanan yang kaya akan protein dan memiliki sejumlah manfaat ada yang ada.
Dikutip dari enimekspres.co.id dari beberapa sumber manfaat tempe adalah:
BACA JUGA:Timun Memiliki 8 Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh
1. Sumber protein nabati yang sangat berkualitas