ENIMEKSPRES.CO.ID – Bunga matahari atau bahasa ilmiah Helianthus annuus adalah bunga tumbuhan yang sangat besar, berwarna kuning, dengan kepala bunga yang sangat besar juga.
Bunga matahari ini kerap sekali dijadikan tanaman hias, karena keunikan yang ada pada tumbuhan yang satu ini, dan cara perawatannya juga cukup muda.
Bunga matahari yang jadi pengolahannya adalah bijinya yang sering disebut dengan kuaci.
Kuaci sering dikonsumsi oleh masyarakat di dunia untuk menjadi teman saat santai.
BACA JUGA:Ibu Wajib Tahu, Berikut Ini Manfaat Menyanyikan Lagu Nina Bobo Pada Bayi
Kuaci adalah makanan ringan yang membuat kita ketagihan, karena ukurannya yang kecil-kecil.
Dengan mengkonsumsi kuaci yang telah ada bumbunya malah lebih nikmat.
Adapun kandungan nutrisi yang ada dalam kuaci adalah Energi, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor serta kalium.
Manfaat jika kita mengkonsumsi kuaci adalah membantu mencegah penyakit kanker itu dikarenakan kuaci mengandung selenium yang merupakan musuh utama sel kanker.
BACA JUGA:Rutin Mengkonsumsi Sayur Sawi Hijau Ampuh Mencegah Penyakit Kanker, Kok Bisa? Yuk Simak Informasinya
BACA JUGA:Wow, Ternyata Daun Mint Bermanfaat untuk Kesehatan, Kamu Wajib Tahu!
Selenium terbukti memicu perbaikan DNA dan sintesis dalam sel rusak dan mampu menghambat pertumbuhan dan mematikan sel kanker.
Kuaci salah satu cemilan yang aman untuk berat badan, kuaci juga dapat mengurangi stress.
Hal ini karena kandungan magnesium yang tinggi dalam kuaci yang sangat berpengaruh positif pada fungsi otak untuk mengurangi stress dan kecemasan.