Sebab, di dalam kubis rebus ada kandungan antiinflamasi dan antioksida.
Ada pula zat glukosinolat yang berfungsi melawan virus yang bisa mengakibatkan penyakit kangker.
BACA JUGA:Jangan Abaikan Kesehatanmu, Yuk Tanam Daun Katuk di Pekarangan Rumah dan Ambil 10 Khasiatnya
BACA JUGA:Tahukah Kamu Kegunaan Bunga Telang? Yuk Temukan Segudang Manfaat untuk Kesehatan
Khasiat dan manfaat lain, kubus rebus ternyata mampu menurunkan berat badan.
Sebab, makan kubis rebus sebelum waktu makan nasi akan menimbulkan rasa kenyang yang lama, sehingga pada saat makan nasi nafsu makan sudah berkurang atau jika makan nasi tidak akan banyak.
Fungsi kubis rebus untuk menurunkan berat badan ini sama dengan makan 1-2 buah pisang kepok kukus yang bisa membuat rasa kenyang lebih lama.
Mengenai cara merebus kubis atau kol yang terbaik adalah tidak terlalu lama tapi cukup maksimal 5 menit saja.
BACA JUGA:Ini Manfaat Mengkonsumsi Timun Rebus Untuk Kesehatan
Sebab jika terlalu lama, maka teksturnya akan berubah menjadi lembek dan renyah sudah tak ada sama sekali.
Kemudian, jumlah air jangan terlalu banyak, tapi cukup satu gelas.
Dan air rebusan (sebelumnya air yang sudah dimasak) kubis sebaiknya jangan dibuang, tapi diminum demi mendapatkan khasiat berlipat bagi tubuh untuk kesehatan.
Tapi sebelum direbus, jangan lupa bersihkan terlebih dahulu dan pastikan tidak ada lagi kotoran seperti tanah, pasir atau debu yang masih menempel.
BACA JUGA:Dibalik Rasanya yang Nikmat, Ternyata Terong Segar Memiliki Banyak Manfaat Bagi Kesehatan
Demikian informasi seputar kubis rebus yang ternyata berkhasiat dan bermanfaat bagi tubuh untuk kesehatan. (*)