ENIMEKSPRES.CO.ID – Sedikitnya 8 penyakit tak berani masuk ke dalam tubuh kalau makan sayur terong segar, bulat dan hijau.
Meski sering dianggap sayuran, terong secara ilmiah pertanian termasuk varian buah.
Karena tumbuh dari tanaman berbunga dan mengandung biji.
Ada banyak jenis yang berbeda dalam ukuran dan warna.
BACA JUGA:Dibalik Rasanya yang Nikmat, Ternyata Terong Segar Memiliki Banyak Manfaat Bagi Kesehatan
BACA JUGA:10 Khasiat Daun Katuk yang Jarang Diketahui, Yuk Tanam di Pekarangan Rumah
Dibandingkan variasi lainnya, terong hijau memiliki tekstur lebih renyah dengan rasa sedikit lebih pahit.
Namun sebagian banyak orang tidak mau mengkomsumsi terong hijau lantaran rasanya yang pahit.
Padahal, manfaat terong hijau untuk kesehatan bisa dibilang cukup banyak.
Apa pengaruh terong hijau terhadap kesehatan?
BACA JUGA:10 Khasiat Bayam Duri, Dapat Meningkatkan Sel Darah Merah hingga Mengontrol Kolestrol
Terong segar mengandung beberapa nutrisi untuk tubuh kita.
Oleh karena itu jika kita mengkonsumsi terong hijau sebanyak 100 gram, maka kita akan mendapatkan Vitamin A sebanyak 90,2 gram dan Vitamin C 24 mg.
Selain itu, kita juga bisa menikmati karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, protein, dan vitamin B3 yang bermanfaat bagi kesehatan.
Maka dari itu jangan mengangap remeh kandungan nutrisi kandungan di dalam terong hijau.