Kekuatan anti-inflamasi brokoli terkait dengan penurunan risiko penyakit kronis.
Sebuah studi menemukan bahwa asupan sayuran silangan yang lebih tinggi membantu menurunkan tingkat penanda pro-inflamasi yang beredar di dalam darah.
8. Menyediakan Antioksidan Pelindung
Senyawa alami dalam brokoli juga bertindak seperti detoksifikasi.
BACA JUGA:Apa, Bisa Ajukan Pinjaman hingga Rp 25.000.000 di BPJS Ketenagakerjaan? Begini Caranya
BACA JUGA:Danau Berwarna Merah Ini Terletak di Perbatasan Pagaralam Sumsel dan Kaur Bengkulu, Berani Kesana?
Ini berarti mereka membantu menonaktifkan bahan kimia yang berpotensi merusak atau mengeluarkannya dari tubuh dengan lebih cepat.
Senyawa antioksidan pelindung telah terbukti dapat melawan kerusakan kulit yang disebabkan oleh radiasi sinar UV.
Pigmen lutein dan zeaxanthin pada sayuran melindungi retina dan lensa mata.
Keduanya telah terbukti mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak, dua gangguan mata yang umum terjadi.
Itulah beberapa manfaat brokoli untuk kesehatan tubuh (*)