Resep Menu Sahur Praktis dan Bergizi untuk Keluarga

ENIMEKSPRES.CO.ID - Menyiapkan sahur sering kali menjadi tantangan tersendiri, terutama karena waktu yang terbatas di pagi hari.

Namun, dengan pilihan resep yang tepat, menu sahur tetap bisa lezat, praktis, dan bernutrisi.

Berikut beberapa resep menu sahur yang mudah dibuat dan cocok untuk keluarga.

BACA JUGA:Rekomendasi Menu Sahur Sehat dan Praktis untuk Menjaga Energi Seharian

BACA JUGA:Gelar Pawai Ta'aruf, Ratusan Anak TPA se-Kecamatan Muara Enim Sambut Ramadan

1. Nasi Goreng Telur Sayur Sederhana

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 3 siung bawang merah (iris)
• 1 batang daun bawang (iris)
• 1 buah wortel (potong dadu kecil)
• Garam dan lada secukupnya
• Kecap manis secukupnya

BACA JUGA:Sambut Ramadan, Warga Kelurahan Air Lintang Muara Enim Gelar Tradisi Mancang

BACA JUGA:Pemerintah dan TNI-Polri Tertibkan Hiburan Malam Menjelang Bulan Ramadan

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
• Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
• Tambahkan wortel, aduk hingga sedikit layu.
• Masukkan nasi, garam, lada, dan kecap manis.
• Aduk rata hingga matang, lalu taburi daun bawang.

Menu ini mengandung karbohidrat, protein, dan serat yang cukup untuk menjaga energi selama berpuasa.

BACA JUGA:Lagi, Anggota Polsek Lawang Kidul Gencarkan Patroli Dialogis Jelang Ramadan

BACA JUGA:Sambut Ramadan, TP PKK Sumsel Gelar Solat Tasbih di Griya Agung

2. Sup Ayam Kentang Hangat

Bahan-bahan:

• 250 gram ayam (potong kecil)
• 2 buah kentang (potong dadu)
• 1 buah wortel (iris)
• 2 siung bawang putih (geprek)
• 1 batang daun seledri
• Garam dan merica secukupnya
• Air secukupnya

BACA JUGA:Jelang Ramadan, Siswa Sekolah Libur Sepekan

BACA JUGA:Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan Jelang Ramadan, Pemkab Muara Enim Gelar Gerakan Pangan Murah

Cara membuat:

• Rebus ayam hingga empuk.
• Masukkan bawang putih, kentang, dan wortel.
• Tambahkan garam dan merica.
• Masak hingga sayuran matang.
• Sajikan hangat dengan taburan seledri.
• Sup hangat membantu menjaga hidrasi tubuh dan mudah dicerna saat sahur.

BACA JUGA:Sambut Ramadan, Polisi-TNI dan Warga Kompak Bersihkan TPU

BACA JUGA:Sepekan Jelang Ramadan, Harga Cabai dan Telur di Muara Enim Naik

3. Roti Gandum Isi Telur dan Keju

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti gandum
• 1 butir telur
• 1 lembar keju
• Selada dan tomat secukupnya
• Saus sambal atau mayones (opsional)

Sumber: