Dukung Makan Bergizi Gratis, PPJI Sumsel Adakan Pelatihan Sertifikasi Penjamah Makanan

PALEMBANG, ENIMEKSPRES.CO.ID - Sebanyak 45 peserta dari 17 perwakilan DPC Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI) se-Sumsel, mengikuti Pelatihan Sertifikasi Penjamah Makanan Tahun 2024.

Kegiatan ini berlangsung selama 2 hari, Sabtu sampai Minggu 21-22 Desember 2024.

Acara pelatihan yang diselenggarakan oleh DPD (Dewan Perwakilan Daerah) PPJI Provinsi Sumsel bersama Dinas Kesehatan Kota Palembang ini, sekaligus peresmian Kantor DPD PPJI Provinsi Sumsel, yang dihadiri langsung perwakilan DPP PPJI, Irwan Mahmud, dan para tamu undangan, Sabtu pagi 21 Desember 2024.

Ketua DPD PPJI Sumsel, Evie Yuliati didampingi Sekretaris, Tri Yulia Rizki, mengatakan eserta Sertifikasi Penjamah Makanan Tahun 2024 berasal dari perwakilan pengusaha catering, karyawan dan UMKM anggota PPJI dari 17 kabupaten/kota di Sumsel.

BACA JUGA:Sekda Sumsel Tutup Pelatihan Kepemimpinan Nasional Tingkat II Tahun 2024

BACA JUGA:Pj Gubernur Jamin Momen Nataru di Sumsel Berlangsung Aman

Menurut Evie, program khusus Sertifikasi Penjamah Makanan Tahun 2024 itu dilaksanakan untuk mendukung keberhasilan Makan Bergizi Gratis (MBG) guna meningkatkan akses pangan sehat dan kesejahteraan masyarakat yang membutuhkan di seluruh Indonesia.

"Sertifikasi penjamah makanan, itu salah satu upaya kita untuk memback up program makan bergizi dari Pak Prabowo, karena setiap pelaku kuliner atau jasa boga itu wajib, jadi landasan dasar itu harus punya sertifikat laik higenis dari Dinas Kesehatan," jelasnya.

"Dan salah satu syarat untuk laik higenis itu ialah, pelakunya atau anggotanya, karyawan harus memiliki sertifikat penjamah makanan," jelas dia.

Soal target dan keterlibatan PPJI Sumsel dalam pelaksanaan program makan bergizi gratis pada awal 2025 nanti, pihaknya menekankan pada setiap anggota untuk bisa memberikan pelayanan terbaik.

BACA JUGA:Pj Gubernur Apresiasi Forkopimda dan Lembaga Terkait dalam Mendukung Pengendalian Inflasi di Sumsel

BACA JUGA:Polres Muara Enim Berikan Makanan Sehat Bergizi Kepada Siswa SD Negeri 17 Harapan Jaya

"Target kita sih kalau bisa anggota kita dalam mengikuti program Bergizi Gratis ini bisa memberikan pelayanan terbaik, dengan menyajikan makanan yang bergizi dan berkualitas," jelas dia.

Masih ditambahkan Evie, karena program MBG ini ada di setiap kabupaten/Kota khususnya di Sumsel, pihaknya akan kembali menggelar pelatihan sertifikasi penjamah makanan dalam waktu dekat.

Sumber: