Resep Sop Iga dan Sop Daging yang Membikin Ngiler

•Bawang merah 7 butir

•Bawang putih 4 siung

BACA JUGA:Pemadaman Emergency: Berikut Wilayah Mati Lampu Dampak Kebakaran di Karang Asam Lawang Kidul

•Buah pala ½

•Merica butiran ½ sdm

Cara membuat :

a.Masak airsekaligus masukkan daging dengan api sedang, setelah itu buang kotoran yang mengapung, lalu masukkan seledri dan masak sampai empuk.

BACA JUGA:Sosialisasi Pilkada di Muara Enim Sudah Capai 85 Persen

b.Siapkan wajan untuk menumis bumbu halus, tumis bumbu sampai wangi dan masukkan kayu manis & cengkeh lalu aduk sampai bumbu matang, angkat lalu tuang bumbu ke dalam rebusan daging, masukkan kentang, wortel kembang kol, lalu kasih garam, gula serta kaldu sapi jika suka.

c.Jika sudah matang jangan lupa masukkan terlebih dahulu daun bawang dan juga tomat, tes rasa setelah itu matikan api.

d.Jangan lupa sajikan sop daging dengan taburan bawang goreng dan juga daun seledri.

2.Sop Iga

BACA JUGA:Belasan Bangunan Liar Illegal Mining di Muara Enim Diratakan dengan Tanah

Bahan :

•Iga sapi 1,5 kg

Sumber: