Pecinta dan Penikmat Wajib Tahu! Seperti Ini Cara Mengenali Kualitas Bubuk Kopi

ENIMEKSPRES.CO.ID - Pecinta dan penikmat harus tahu cara mengenali bubuk kopi yang berkualitas.

Jadi bukan hanya bisa menikmatinya saja.

Mengenali kualitas bubuk kopi juga penting dilakukan, terutama bagi penjual minuman dengan rasa pahit ini.

Dengan demikian, stok bubuk kopi akan tahan lama dan tidak terbuang sia-sia.

BACA JUGA:Mudah! Ini Tips Menjaga Kualitas Bubuk Kopi di Rumah

Sebagai informasi, saat mencicipi kopi, dan apabila kamu merasakan kopi itu asam, segar, sepat, pedas namun sangat nikmat.

Artinya kopi yang sedang kamu cicipi tersebut adalah jenis kopi Arabika.

Cita rasa kopi Arabika sendiri terasa sangat alami saat dinikmati.

Sedangkan kopi Robusta, ketika dinikmati akan terasa pahit.

BACA JUGA:Golongan Darah O Gak Boleh Minum Kopi, Benarkah? Ini Penjelasan Para Ahli

Itu lantaran kopi jenis ini disangrai, lalu biji kopinya memiliki rasa yang kasar, banyak mengandung kafein.

Kopi jenis ini banyak mengandung asam klorogenat yang tidak baik untuk lambung.

Cita rasa kopi sangat penting bagi para pecinta kopi agar tajam dan konsisten dalam mengenali, membedakan, dan membandingkan secara pekam

Itu karena kualitas kopi akan dinilai setelah kopi disangrai dan digiling.

Sumber: