Teghung Kehing, Kuliner Unik Khas Kabupaten Empat Lawang Sumsel, Begini Cara Buatnya

3. Cara membuatnya: 

Belah terong jangan sampai putus, kemudian iris semua bumbu kecuali cabai rawit.

Setelah semua bumbu sudah diiris, masukkan terong dan bumbu ke dalam panci, jangan lupa masukkan cabai rawit yang tidak diiris ke dalam panci.

Kemudian tambahkan air sedikit saja ke dalam panci jangan sampai terong terendam air, masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya. 

BACA JUGA:7 Rekomendasi Kuliner Khas Banyuasin, Nomor 5 Wajib Untuk Dicoba

BACA JUGA:7 Destinasi Wisata Kuliner Legendaris di Lampung, Nomor 4 Wong Sumsel Sudah Sangat Familiar

Setelah semuanya sudah masuk ke dalam panci, masaklah dengan api sedang lalu tutup panci tersebut.

Saat air mendidih, buka tutup panci dan tunggu hingga terong matang serta air mengering.

Selamat mencoba, dan selamat menikmati. (*)

Sumber: