ENIMEKSPRES.CO.ID – Pisang kapok kukus dari segi harga sangat murah tapi soal rasa dan khasiatnya bagi tubuh untuk kesehatan sangat luar biasa.
Dikatakan murah harganya, pisang kepok kukus yang dijual tukang kue keliling atau di warteg hanya Rp1.000 per buah.
Di pasar buah, harga pisang kepok per sisir Rp5.000 hingga Rp 6.000 atau per tandan sekitar Rp20.000 hingga Rp25.000.
Secara cita rasa, tidak sama antara pisang kepok kukus dengan pisang lain yang juga dikukus.
BACA JUGA:Mau Dinikmati Kapan Aja, Pisang Kepok Kukus Tetap Berkhasiat bagi Kesehatan
Bahkan, tidak pula sama cita rasanya antara yang dikukus dengan yang direbus atau digoreng meskipun sama-sama pisang kepok.
Karena, pisang kepok kukus jauh lebih nikmat rasanya dibanding yang direbus atau digoreng, apalagi jika dibanding dengan jenis pisang lainnya.
Demikian secara kandungan gizi di dalamnya.
Meski perlu penelitian lebih lanjut secara ilmiah, tapi banyak yang berpendapat bahwa kualitas gizi pisang kepok kukus tidak berkurang sama sekali dibanding dengan yang digoreng atau direbus.
BACA JUGA:Selain Enak, Ini Dia Khasiat Pisang Kepok Kukus untuk Kesehatan, Yuk Ketahui Biar Tambah Wawasan
BACA JUGA:Bilang Mama! Pisang Kepok Kukus Bukan Hanya Nikmat tapi Berkhasiat bagi Kesehatan
Alasannya, yang dikukus matang karena uap sehingga kandungan gizi tetap terjaga.
Sedangkan pisang kepok rebus yang terendam air panas dalam waktu lama mengurangi kualitas gizi.
Begitu juga dengan yang digoreng, karena unsur minyak goreng itu sendiri yang menjadikan kualitas gizi malah kalah dengan minyak goreng.