ENIMEKSPRES.CO.ID – Buah mentimun rebus banyak yang suka karena memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan.
Namun mentimun sendiri merupakan buah bergizi dengan kandungan tinggi air.
Dengan mengonsumsi makanan ini dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Buah mentimun mengandung rendah kalori tetapi memiliki banyak vitamin dan mineral penting.
BACA JUGA:Anu Suami Tak Sesuai Ekspektasi, Zoya Amirin Sebut Mentimun
BACA JUGA:Simak Nih Penderita Rematik, Darah Tinggi dan Kolestrol, Obati Pakai Daun Salam
Dalam satu mentimun sebanyak 300 gram yang belum dikupas memiliki beberapa kandungan, seperti: Kalori: 45 kilokalori, Total lemak: 0 gram, Karbohidrat: 11 gram, Protein: 2 gram, Serat: 2 gram, Vitamin C: 14% dari recommended daily intake (RDI) atau rekomendasi harian tubuh, Vitamin K: 62% dari RDI, Magnesium: 10% dari RDI, Kalium: 13% dari RDI, Mangan: 12% dari RDI.
Selain beberapa kandungan di atas, mentimun juga memiliki kandungan tinggi air yang Jumlahnya sekitar 96% dari total buah keseluruhan.
Sementara itu, timun rebus memiliki rasa yang lembut dan agak gurih karena tambahan garam dalam proses pemasakan.
Meskipun begitu rasanya masih seperti timun, tetapi dengan tekstur yang lebih lembut ketimbang timun mentah.
BACA JUGA:Awas Darah Tinggi! Turunkan dengan Konsumsi 4 Makanan Ini
Dengan mengonsumsi timun rebus dengan berbagai kandungan baik di atas memiliki banyak manfaat baik, seperti:
1. Mengandung tinggi antioksidan
Pertama manfaat dari Timun rebus adalah sebagai antioksidan, yaitu molekul yang berfungsi untuk menghambat atau mencegah oksidasi, suatu reaksi kimia yang membentuk radikal bebas.