ENIMEKSPRES.CO.ID - Jaga Tulang Tetap Kuat Dengan Sayuran Hijau ini.
Salah satu sayuran hijau yang dikenal dengan raja sayuran adalah bayam.
Bayam memiliki berbagai jenis mulai dari bayam hijau hingga bayam merah.
Sayuran satu ini diperkaya mengandung vitamin K yang berfungsi sebagai penyerapan kalisum.
BACA JUGA:Inilah Tanaman Katuk di Pekarangan Rumah Sempit, Daunnya Ada 10 Khasiat Luar Biasa
Oleh karena itu bayam dapat menurunkan resiko patah tulang.
Terlebih khasiat utamanya adalah menjaga tulang tetap kuat.
Selain baik untuk kesehatan tulang, ternyata sayuran yang kaya akan nutrisi ini juga berkhasiat untuk mencegah anemia.
Tak hanya itu sayuran ini juga mampu meningkatkan kesehatan mata, menjaga kesehatan pencernaan, membantu menjaga kesehatan jantung hingga mengatur kadar gula dalam darah.
Banyak cara dalam mengolah bayam, salah satunya dengan di buat sayur bening.
Namum jika sayuran satu ini telah dimasak, maka tidak boleh lagi dipanaskan karena akan menyebabkan kandungan nutrisinya berkurang ataupun hilang.
Lebih parahnay lagi disinyalir nutrisi yang ada akan berubah menjadi zat beracun yaitu zat karsinogenik jika dimakan.