Kopi Besemah ini memiliki rasa khasnya yang pahit, kental, sedikit asam dan creamy.
Lahan kopi yang ditanam di ketinggian 480 hingga 500 m dari permukaan membuat rasa kopi asal Lahat ini begitu nikmat.
BACA JUGA:Golongan Darah O Gak Boleh Minum Kopi, Benarkah? Ini Penjelasan Para Ahli
Sama seperti pembuatan kopi Empat Lawang dan Pagaralam kopi asal Lahat menggunakan cara yang tradisional dan lebih sulit karena saat pengeringan biji kopi harus memiliki kriteria tertentu untuk bisa digiling kemudian menjadi bubuk kopi yang siap diseduh.
Inilah yang menjadikan Kopi Besemah ini memiliki rasa yang sangat nikmat.
4. Kopi Semendo Muara Enim
Daerah Semendo di Kabupaten Muara Enim adalah daerah perbukitan, bagian dari Bukit Barisan yang udaranya diklem sama dinginnya dengan kawasan pegunungan di Pagaralam.
BACA JUGA:Bukan Hanya Enak Dinikmati, Kopi dan Jeruk Nipis Juga Bisa Buat Wajah Glowing Tanpa Flek Hitam
Kopi asal Muara Enim terkenal adalah Kopi Semendo.
Nama Kopi Semende berasal dari daerah penghasil kopi ini.
Kopi robusta Semendo memang cukup terkenal di Sumatera Selatan. Pasalnya kopi ini pernah menjadi kopi favorit Ratu Yuliana dari Belanda pada masanya karena memiliki rasa pekat kental dan tekstur tebal, serta tidak terlalu pahit.
Kemudian warnanya sangat coklat dan aromanya sangat kuat dan harum. Tidak hanya menghasilkan kopi robusta, pada tahun 2021 Semendo juga berhasil membudidayakan kopi arabika.
5. Kopi Ranau Oku Selatan
Kabupaten Oku Selatan memang terkenal akan daerah penghasil kopi.
Namanya Kopi Ranau.