ENIMEKSPRES.CO.ID – Selain pempek, Palembang memiliki banyak sekali kuliner khas.
Terdata paling tidak ada 28 jenis makanan masyarakat wong kito galo yang semuanya sudah menasional.
Paling terkenal tentu saja pempek.
Saking terkenalnya, makanan yang terbuat dari gandum dan olahan ikan serta dimakan pakai kuah cuka ini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
BACA JUGA:Wajib Dikunjungi, 10 Tempat Kuliner Muara Enim Sumsel Lengkap Dengan Lokasi Google Map
BACA JUGA:Rasakan Sensasinya! Kuliner Terbaik Khas Muara Enim Ini Bikin Lidah Bergoyang
pempek juga termasuk salah satu makanan unik bagi masyarakat Indonesia di luar Palembang.
kenapa? Karena cita rasanya yang khas, cara pengolahan, serta cara penyajian dan menikmatinya.
Pempek yang disantap dengan cuka memiliki rasa khas baik itu dari sisi cukanya, apalagi dari jenis peempeknya.
Soal pengolahan, agar menemukan cita rasa yang khas, tidak semua orang di Palembang mampu mengolahnya.
BACA JUGA:Pemkab Muara Enim Kaji Legalitas Tanjung Asaman jadi Kawasan Kuliner
BACA JUGA:Kawasan Wisata Kuliner Hadir di Talang Jawa Tanjung Enim
Itulah sebabnya, meski sama-sama pempek dan ada di daerah lain tetap tidak akan sama rasanya.
Lalu dari sisi penyajian dan menikmatinya.
Pempek disajikan terpisah dengan cuka.