BACA JUGA:Lebih Lengkap! 4 Jenis Alat Musik Tradisional Provinsi Sumsel, Masih Lestari Sampai Sekarang
Kopi Empat Lawang dikenal sebagai Kopi Selangit.
Kopi Selangit adalah kopi yang istimewa karena hasil persilangan antara kopi arabika dengan kopi jenis robusta.
Kopi ini memiliki aroma khas yang menyeruak ketika diseduh, aromanya bahkan sudah tercium saat masih menjadi bubuk.
Kopi Empat Lawang memiliki rasa pahit yang dominan dengan rasa asam ciri khas kopi robusta.
BACA JUGA:Yuk Kunjungi Wisata Saung Bambu Pelangi di Banyuasin, Bisa Main ATV Hingga Memancing, Pasti Seru!
BACA JUGA:Disuguhi Kopi Hambalang, Sandiaga Uno Ungkap Pertemuan dengan Prabowo
2. Pagaralam
Selain terkenal memiliki banyak wisata alam yang indah, Pagaralam juga merupakan daerah penghasil kopi terbesar di Sumsel.
Kopi yang berasal dari Pagaralam disebut sebagai kopi dempo.
Kopi dempo termasuk kedalam kopi dengan kualitas terbaik yang ada di Sumsel, bahkan di Indonesia.
BACA JUGA:Buah Kopi Berkurang, Pupuk Langka, Petani Bilang Begini
BACA JUGA:Wow, ini 5 Jenis Alat Musik Tradisional dari Provinsi Sumsel, Masih Lestari Hingga Sekarang
Ciri khas dari kopi dempo adalah memiliki rasa asam dan pahit yang pas, ditambah aromanya yang lembut membuat para pecinta kopi tidak bisa melupakannya begitu saja.
Hal ini dikarenakan proses pengolahan sampai penggilingan biji kopi masih menggunakan cara manual dan tradisional.