Yuk Kenali, Berikut Efek Keracunan Jengkol

ENIMEKSPRES.CO.ID - Bagi Anda penyuka lalapan seperti jengkol yang ditanam di media tanah atau pasir agar terasa garing.

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan untuk memastikan keamanan dan kesehatan saat mengonsumsi jengkol.

Makan jengkol memiliki beberapa efek, baik yang positif maupun negatif, tergantung pada cara konsumsi dan jumlah yang dikonsumsi.

 

Efek Positif:

1. Kaya Nutrisi

Jengkol mengandung protein, serat, zat besi, kalsium, fosfor, dan vitamin B yang baik untuk tubuh.

2. Menjaga Kesehatan Tulang

Kandungan kalsium dan fosfor membantu memperkuat tulang dan gigi.

BACA JUGA:Kaya Vitamin C dan B6, Srikaya Bagus untuk Kesehatan

BACA JUGA:RSUD Rabain Muara Enim Terima Penghargaan dari BPJS Kesehatan

3. Mengontrol Gula Darah

Jengkol memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes (jika dikonsumsi dalam jumlah wajar).

4. Baik untuk Pencernaan

Sumber: