Pebisnis Kue Pemula Wajib Mengetahui Nama-nama Bahan untuk Membuat Kue, Apa Saja?

Butter jika bahasa Indonesia itu adalah mentega dimana produk ini mengandung 80% lemak susu sapi.

3. Margarin

Margarin sangat berbeda dengan mentega karena dalam pembuatannya saja sudah berbeda, margarine terbuat dari lemak nabati ynag biasanya kelapa sawit sedangkan mentega dari susu sapi. 

BACA JUGA:Muslim Wajib Tahu Nih, 9 Hal yang Dapat Membatalkan Puasa, Hindari Agar Puasa Menjadi Sah

BACA JUGA:Melihat Lebih Dalam Manfaat Buah Pinang bagi Kesehatan, Ayo! Tingkatkan Wawasanmu di Bidang Kesehatan

4. Gula kastor

Gula ini termasuk gula pasir tetapi bertesktur halus, tetapi masih tetap memiliki sedikit tekstur butiran gula pasir.

5. Gula halus/gula tepung

Gula ini termasuk jenis gula yang tidak memerlukan pengadukan dalam waktu lama.

BACA JUGA:Kepala BPS Sumsel: Februari 2024 Sumatera Selatan Mencatat Inflasi Rendah

6. Gula halus khusus topping

Biasanya gula ini khusus digunakan untuk taburan (hiasan) pada dekorasi cake, taburan donat, kue kering putrid salju, serta gula ini memiliki sensasi yang dingin.

7. Gula palem

Gula palem terbuat dari nira pohon palem.

BACA JUGA:Ternyata Warna Tutup Botol Air Kemasan Ada Artinya, Umur Berapa Kamu Baru Tau? Yuk, Simak Informasinya

Sumber: