Sensai Rempah-rempah Timur Tengah, Dibalik Kelezatan Nasi Mandi Emados Swawarma Magelang

- Garam

- Minyak sayur

- Nasi basmati

 Langkah-Langkah:

1. Bumbu Rempah-Rempah: Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, merica, cengkeh, kayu manis, ketumbar, bubuk kari, dan garam menjadi pasta halus.

2. Marinasi Daging: Campur daging dengan bumbu rempah yang telah dihaluskan. Diamkan selama beberapa jam agar rempah meresap.

BACA JUGA:Ternyata Wajah Cerah dan Glowing Bisa Diwujudkan dengan Buah Kelengkeng, Caranya Begini

3. Panggang Daging: Panggang daging dalam oven atau panggangan hingga matang sempurna. Jika menggunakan ayam, pastikan diremas dengan bumbu rempah sebelum dipanggang.

4. Nasi Mandi: Rebus nasi basmati hingga setengah matang. Tumis nasi dengan sedikit minyak dan tambahkan bumbu rempah yang tersisa. Kemudian masak nasi hingga matang dan rempah meresap.

5. Penyajian: Sajikan nasi mandi dengan potongan daging panggang di atasnya. Hidangkan dengan saus tambahan atau acar untuk pelengkap.

BACA JUGA:Bukan Hanya Pantai, Berikut 7 Destinasi Wisata di Bandar Lampung yang Cocok Dikunjungi Bersama Keluarga

Langkah-langkah tersebut dapat bervariasi tergantung pada resep dan preferensi masing-masing.

Penggunaan bumbu rempah yang kaya menjadi ciri khas utama dalam membuat Nasi Mandi. (*)

Sumber: