Benarkah Sayuran Organik Lebih Sehat?

ENIMEKSPRES CO ID Sayuran organik sedang menjadi tren selama beberapa waktu belakangan Sayuran jenis ini dinilai lebih sehat dan bermanfaat karena bersifat lebih alami Namun apakah medis setuju dengan anggapan ini Perlu Anda ketahui label organik yang ada pada jenis sayur tertentu menandakan tidak adanya zat obat pestisida pewarna atau perasa buatan di dalamnya Selain itu sayuran organik juga ditanam hanya dengan mengandalkan teknik berkebun sederhana seperti siraman air yang tepat dan cahaya matahari yang memadai Jenis pupuk yang digunakan pun bersifat organik seperti dari kotoran hewan bukan yang berasal dari bahan kimia Sayuran organik lebih sehat Hingga saat ini beberapa orang menyebut bahwa sayuran organik lebih sehat dibanding sayuran non organik Hal tersebut memang sah sah saja dan bukan pemikiran yang salah Tapi apakah medis setuju bahwa sayuran organik sudah pasti lebih sehat Dikatakan dr Muhammad Iqbal Ramadhan dikutip dari KlikDokter sayuran organik memang sehat Karena sejatinya setiap jenis sayuran memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh Di sisi lain dr Iqbal menegaskan bahwa kata kata sehat dan bergizi sebenarnya tak hanya dimiliki oleh sayuran organik Jenis sayuran non organik juga layak disebut sehat dan bergizi karena keduanya hanya dibedakan oleh cara menanam Baca juga Kenali Gejala ISPA Akibat Kabut Asap Kebakaran Hutan Bagaimana Cara Melindungi Bayi dari Kabut Asap Tidur dengan Perut Lapar Waspadai 5 Kondisi Ini Kalau dari sisi gizi yang terkandung dalam sayuran organik dan non organik itu tidak ada perbedaan Hanya saja sayuran organik tidak menggunakan pestisida dalam prosesnya Jadi sebenarnya bisa dibilang sayuran organik memang lebih sehat karena tidak ada tambahan pestisida atau pengawet Lagi pula sayuran organik lebih ramah lingkungan dan terasa lebih enak di lidah ujar dr Iqbal Akan tetapi fakta tersebut tidak sepenuhnya berlaku untuk susu organik dan non organik Pasalnya susu organik memiliki kandungan kandungan asam lemak omega 3 lebih tinggi di mana susu non organik tidak demikian jelasnya membandingkan Sayuran non organik bukan masalah Memang sayuran organik lebih sehat karena tidak ada campuran bahan kimia sama sekali Bagi Anda yang ingin mulai mengkonsumsi sayuran organik hal itu sangat disarankan Namun jika memang Anda hanya ingin mengkonsumsi sayuran non organik hal itu sah sah saja Sayuran organik dan non organik memiliki kandungan gizi yang sama sehingga bila dikonsumsi pada porsi yang sama dan dengan cara pengolahan yang sama manfaatnya akan kurang lebih sama Hal yang perlu diingat jika ingin mengkonsumsi sayuran non organik Anda harus mencucinya hingga benar benar bersih sebelum diolah dan dikonsumsi Anda disarankan untuk mencuci sayuran non organik dengan air mengalir Lalu untuk memasaknya Anda perlu memastikan bahwa sayur sudah matang sepenuhnya Mengkonsumsi sayuran non organik bukanlah masalah asal dicuci dengan baik dengan air mengalir dan diolah dengan cara higienis Manfaatnya akan kurang lebih sama dengan sayuran organik Kalau bicara kandungan gizi sayuran organik dan non organik tidak memiliki perbedaan yang terlalu signifikan kata dr Iqbal Sayuran organik memang lebih sehat karena tidak terpapar pestisida dan bahan kimia lain saat proses tanam Meski demikian bukan berarti sayuran organik lebih superior dibandingkan sayuran non organik Keduanya sama sama sehat asalkan diolah dengan cara yang tepat dan higienis nb rvs

Sumber: